1. САХАРО-, ГЛЮКОЗО- И
ФРУКТОЗОСОДЕРЖАЩИЕ
ПРОДУКТЫ
— мед, сахар,
сахарозаменитель и все продукты, куда
входит подслащивающий ингредиент
для улучшения вкуса.
Например: сок, компот, йогурт
с добавками.
2. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
— все
продукты и блюда, в состав которого
входит мука, как основной ингредиент.
Например: булочки, торты, хлеб —
булка, батон, пицца, пирожки, пироги,
пельмени, вареники, макароны и
прочее.
Исключение: черный или Бородинский
хлеб, хлебцы, соус на гарнир, мясные
котлеты, макароны из цельнозерновой
муки.
3. КРУПА И ЕЁ ПРОИЗВОДНЫЕ
(только перечисленные ниже)
• манная крупа,
• пшено,
• рис,
• мюсли,
• все хлопья быстрого
приготовления (овсяные, рисовые,
кукурузные, и т. д.)
Исключение: рис дикий, рис Басмати,
рис Басмати длинозерновой, рис
коричневый нешлифованный, овсяная
крупа «Геркулес», ячневая крупа,
рожь, киноа, булгур, гречневая крупа,
перловка, камут, амарант.
4. ОВОЩИ
(только перечисленные ниже)
• картофель в любом виде
• кукуруза в любом виде
• тыква в любом виде
5. ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
— все
фрукты, сухофрукты и ягоды
Исключение: лимон.